1060119食農教育在賴厝-開心小農夫成果發表會

今天是學期最後一天,我們特別舉辦「食農教育在賴厝-開心小農夫成果發表會」,邀請家長、老師和學生一起分享這學期種菜的心得~展出食農相關作品及盆栽菜~以及回顧整個學期的努力成果~~而且之前營養師上過班級食米課程,教小朋友(小煮廚)用在地米食做米鬆餅,當天活動現場小煮廚再次發揮烹飪手藝,現場製作米鬆餅給來賓及參觀的小朋友和老師吃,大家都是第一次吃米鬆餅~~覺得很特別有米的香氣,很好吃。另外,營養師還設計食農互動遊戲,由小農夫當關主讓大家從玩遊戲得到食農知識,最後還有導覽員帶家長到開心菜園實地參觀介紹,讓爸爸媽媽知道自己小孩種了什麼菜,如何照顧它們~~發表會辦得很成功~~
要謝謝好多人的幫忙~~謝謝過修齊校長、賴碧珠主任、許栢榮老師、詹欽惠老師、家長的支持,現場也來了不少老師來關心,讓現埸增色不少~還有感謝熱情的同事的協助與幫忙,讓整個活動圓滿順利完成!
家長們都很滿意今天的活動安排唷,他們都說從沒參加過這樣多元的成果發表會,很有意義,也看出我們的用心。而且4年8班小朋友超厲害的~~整個發表會全部主角都以小朋友為主~~小朋友當活動主持人、小農夫導覽員、小農夫介紹員、小農夫分享員、小農夫煮廚、小農夫活動關主,主任一一介紹及任務授證名牌,還一起大合唱~~好溫馨!(導師有訓練過唷)~~


點我點我~~看更多活動照片~~

106年1月午餐滿意度調查結果分析

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106.1.18午餐菜色

葷食午餐菜單:麥片飯、糖醋雞丁、冬瓜海結、炒菠菜、玉米軟骨湯


素食午餐菜單:麥片飯、糖醋油腐、冬瓜海結、豆包四季豆、枸杞菠菜、玉米白玉湯

105.1.18 水質餘氯檢驗

供膳RO水,餘氯檢測0.1ppm

供膳自來水,餘氯檢測0.3ppm

清洗區自來水,餘氯檢測0.3ppm

(1:供膳RO水,2:供膳自來水,3:清洗區自來水)

供膳RO水pH7
供膳自來水pH7
清洗區自來水pH7


106.1.18(三)3M油脂老化試紙檢測 炸油檢驗

游離脂肪酸濃度約0.5%,檢測時間為油炸結束後檢測


106.1.18 食材檢驗證明




106.1.18 非基改油豆腐丁 過氧化氫檢驗


106.1.18 非基改豆包切絲 過氧化氫檢驗


106.1.17午餐菜色

葷食午餐菜單:奶皇包、沙茶肉片、大瓜鮮菇、蒜香油菜、大滷麵


素食午餐菜單:南瓜小饅頭、鐵板豆腐、海帶干絲、薯條三兄弟、素香油菜、大滷麵


小番茄/牛奶

106.1.17 食材檢驗證明





106.1.17 非基改細白干絲 過氧化氫檢驗


106.1.17 非基改豆干厚片 過氧化氫檢驗

本次試劑為5%硫酸鈦溶液,試劑顏色為黑紫色,硫酸鈦遇過氧化氫會成黃褐色,試驗結果沒變色顯示為合格


106.1.16午餐菜色

葷食午餐菜單:洋薏仁飯、咖哩豬、西芹小魚輪、炒A菜、味噌豆腐湯

素食午餐菜單:洋薏仁飯、咖哩鮮蔬、珍菇芥藍、西芹干片、炒A菜、味噌豆腐湯

106.1.16 非基改豆干片 過氧化氫檢驗

本次試劑為5%硫酸鈦溶液,試劑顏色為黑紫色,硫酸鈦遇過氧化氫會成黃褐色,試驗結果沒變色顯示為合格

106.1.16 非基改薄豆腐切小丁 過氧化氫檢驗

本次試劑為5%硫酸鈦溶液,試劑顏色為黑紫色,硫酸鈦遇過氧化氫會成黃褐色,試驗結果沒變色顯示為合格

106.1.16 食材檢驗證明




105學年度上學期第二十週菜單

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106.1.13午餐菜色

葷食午餐菜單:蒜蓉蘿蔔糕、香香柳葉魚、芹香肉片、油泡青江菜、蔥香米粉湯


素食午餐菜單:清蒸蘿蔔糕、酸菜豆腸、芹香炒菇、蒸地瓜條、油泡青江菜、香菇米粉湯

106.1.13(五)3M油脂老化試紙檢測 炸油檢驗

游離脂肪酸濃度約0.5%,檢測時間為油炸結束後檢測

106.1.13素食午餐食材變更公告

106.1.13素食午餐主食-蘿蔔糕因食材供貨不足,故改以芋頭糕代替
特此公告

106.1.13 食材檢驗證明





106.1.12午餐菜色

葷食午餐菜單:糙米飯、蛋香油腐、高麗菜蛋、鮮菇油菜、紅豆西米露、棗子


素食午餐菜單:糙米飯、醬燒塔香豆腐、蒟蒻花椰菜、冬瓜燒、鮮菇油菜、紅豆西米露、棗子

106.1.12 食材檢驗證明