



馬鈴薯從中南美洲走出來,原本是印加人的主食,在大航海時代漂洋過海到了歐洲,在愛爾蘭18世紀因為這個作物,養活更多人口,馬鈴薯花搖身一變變身皇室最愛的花朵
,因為好儲放且含維生素c(含29.5mg/100g馬鈴薯)還救了無數船員免於壞血病!


經過歷史沿革~馬鈴薯也飄洋過海到了台灣~才有現在餐桌上的馬鈴薯!每年10月~隔年2月,是它們最忙碌的生長季節。播種、發芽、長葉、中耕培土、結薯、收成,一個個小薯寶寶從土裡冒出頭來,就像在玩躲貓貓

為了讓大家了解馬鈴薯從種薯到餐桌的生產過程及健康種薯的重要性,並認識馬鈴薯的病害、保存方式、各種料理及其營養,因此一起玩了「薯來寶桌遊」,期望能以寓教娛樂的方式帶領大家深入認識馬鈴薯的一生。
沒有留言:
張貼留言